Anda sedang mencari inspirasi bumbu gulai ikan asam pedas yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun gulai ikan asam pedas yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ikan asam pedas, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan gulai ikan asam pedas sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ikan asam pedas, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan gulai ikan asam pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Asam Pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas:
- Ambil 1 kg tongkol (me: Salem)
- Gunakan 3 gls air
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 1 lbr daun kunyit (me ; dajn salam)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1/2 ons cabe (5 utk diblender, sisanya untuk pelengkap)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan Asam matang(dilarukan diair)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula
Cara membuat Gulai Ikan Asam Pedas:
- Cuci bersih ika, lumuri jeruk nipis diamkan beberapa menit, Kemudian goreng ikan dan sisihkan dahulu
- Blender duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis bersama sereiz daun salam sampai harum. Lalu tambahkan 1gls air, cabe ijo utuh
- Tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur cek rasanya masak sampai bumbunya resap lalu tambahkan air asam aduk aduk tambahkan 2 gls air. Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tak pecah dan api kecil
- Apabila sudah mendidih, matikan apinya dan dinginkan untuk dipindahkan kepiring saji. Dan siap disantap 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
