Kamu lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan full rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Walaupun tongseng ayam tanpa santan full rempah yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari tongseng ayam tanpa santan full rempah, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng ayam tanpa santan full rempah nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng ayam tanpa santan full rempah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan tongseng ayam tanpa santan full rempah sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan full rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1/2 bulat Kol
- Sediakan 3 tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Cabe rawit merah
- Siapkan 1,5 L air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus/ uleg=
- Gunakan 8 Siung Bawang merah
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 butir kemiri (atau 250 ml susu kedelai. Me, Skip) (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm butir merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 _3cm jahe
- Siapkan Sejumput jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 biji Rempah cabe (optional)
- Siapkan 1/5 biji pala
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu Cemplung=
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Daun kari (optional)
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah:
- Potong ayam kecil2, cuci lalu rebus sampai mendidih. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk (lama memasaknya tergantung Tua Mudanya ayam kampung).
- Sementara haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan bumbu cemplung hingga wangi. Angkat Sisihkan
- Apabila ayam sudah empuk, masukkan tumisan bumbu, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih.
- Tambahkan kecap cabe rawit kaldu bubuk gulapasir gulajawa.
- Bila sudah mendidih. Masukkan kol. Aduk sekali saja
- Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk, tes rasa. Bila sudah enak, angkat
- Siap disajikan, bisa ditaburi dengan bawang goreng. * Catatan= tongseng pada dasarnya dengan menggunakan santan, namun bisa diganti dengan kemiri atau susu kedelai(250ml untuk resep ini). Tapi bagi penderita asam urat tidak disarankan menggunakan susu kedelai. Silahkan mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan full rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
