Kamu lagi mencari ide resep ayam sambel geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Meskipun ayam sambel geprek yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam sambel geprek, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam sambel geprek yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Lihat juga resep Sambel Ayam Geprek enak lainnya. | RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Lihat juga resep Sambel Ayam Geprek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam sambel geprek, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam sambel geprek enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambel geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Sambel Geprek menggunakan 13 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sambel Geprek:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong 6 bagian)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 3 buah ketumbar
- Ambil Garam
- Gunakan 2 bungkus tepung ayam (tepung bumbu sasa)
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 siung bawnag putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe rawit besar (orang bilang cabe jablay)
- Sediakan Gula pasir
Selamat menikmati ayam olahan dengan bumbu bumbu rempah pilihan keluarga kami. Sambal geprek ayam ini pedasnya bikin lidah terbakar. Yuk, buktikan sendiri kelezatannya untuk santap di rumah Resep Ayam Geprek Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambel Geprek:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, garam, kaldu dan oleskan ke ayam, lalu diamkan di kulkas beberapa jam (saya 3 jam)
- Keluarkan ayam, diamkan di suhu ruang
- Pisahkan tepung ke 2 tempat, yang satu untuk tepung kering, yang satu untuk tepung yang di tambahkan air hingga mengental (untuk kekentalannya bisa di kira kira, untuk 1/2 bungkus tepung saya pakai +- 50ml air, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental)
- Masukan ayam ke tepung kering, remas remas hingga tepung menutupi permukaan ayam
- Ayam yang sudah di beri tepung, dimasukan ke adonan tepung dan air, pastikan semua permukaan ayam tertutup
- Masukan ayam kembali ke tepung kering, renas remas lagi untuk memastikan semua bagian ayam tertutup tepung
- Panaskan minyak, disini penggunaan minyak agak boros, minyak harus banyak untuk menutupi semua bagian ayam saat di goreng, dan setelah di goreng, minyak akan keruh karena tepung dari ayam
- Goreng hingga keemasan, lalu tiriskan
- Untuk membuat sambel, panaskan minyak, lalu goreng cabe, tomat dan bawang hingga matang dan layu
- Setelah semua bumbu matang, taruh bumbuh di cobek dan tambahkan minyak sedikit dari bekas gorengan bumbu tersebut
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Lalu ulek semua bumbu, jangan terlalu halus, biarkan aga kasar
- Masukan semua ayam yang sudah di goreng ke atas cobek lalu geprek geprek bersama sambelnya, aduk dan pindahkan ke piring
- Tips lainnya, bila tidak ingin menunggu lama ayam di kulkas, bunda bisa rebus ayam bersama bumbunya, seperti proses ungkeb, proses ini hanya bertujuan agar ayam tersebut tidak amis dan memiliki rasa pada dagingnya
- Tips lainnya, mengapa bunda harus meremas ayam saat di lapisi tepung, iyalaah agar tepungnya itu terlihat seperti ayam KFC renyah, karena bila asal oles, tepung ayam hanya seperti ayam yang di lapisi terigu
Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju. Pesen geprek original, rasanya sih lumayan tapi ga begitu spesial juga. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
