Anda sedang mencari ide resep lemper isi ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun lemper isi ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan lemper isi ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari lemper isi ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan lemper isi ayam sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat lemper isi ayam yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper isi ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper isi ayam:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1/2 ltr beras ketan
- Sediakan 1/4 dada ayam
- Sediakan 2 sct santan kara
- Siapkan 200 ml air+1 santan kara jd 250ml
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Garam&gula
- Ambil Salam& serai
- Siapkan Daun pisang secukup nya
Cara membuat Lemper isi ayam:
- Rendam ketan selama 2jam atau lebih,lalu kukus ketan 15menit setelah 15 mnt matikan,rebus santan bersama daun salam dan sereh smp mendidih
- Lalu siramkan ke ketan yg sudah di aron smp rata,diam kan smp meresap dan agak dingin
- Lalu kukus lagi 30mnt atau lebih
- Tumis bumbu halus smp wangi lalu masukan ayam dan santan masak smp kering lalu ksh garam dan gula sesuai selera,jk sudah kering matikan
- Angkat ketan siapkan loyang atau nampan alasi plastik dan beri minyak seidkit supaya tdk lengket cetak ketan di atas nampan,takan² dgn sendok smp padat lalu tabaru ayam nya dan timpa lagi atasnya dgn ketan
- Potong² dgn sepatula yg di baluri sdikit minyak,bunkus dgn daun pisang dan di lapisi plastik luarnya
- Bikin ke dua kalinya krn dpt orderan 150 pcs dgn bahan yg lbh bykberas ketan 4liter,kelapa 3butir,ayam 2kgAlhamdulillah rasa nya enak😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
