Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam tahu kuah kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak sedap. Walaupun opor ayam tahu kuah kuning yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam tahu kuah kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam tahu kuah kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor Ayam Tahu Kuah Kuning Sudah lama ndak setor resep ke cookpad,mumpung lagi liburan dan kumpul semua,bikin opor ayam biar berasa lebaran. | Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor Ayam Tahu Kuah Kuning Sudah lama ndak setor resep ke cookpad,mumpung lagi liburan dan kumpul semua,bikin opor ayam biar berasa lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam tahu kuah kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam Tahu Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 5 potong tahu (saya pakai tahu sutera)
- Siapkan 65 ml santan kelapa (saya pakai sun kara
- Sediakan 1,5 liter air bersih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan ✳️Bumbu yang dihaluskan✳️
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Lihat juga resep Buncis Tahu kuah kuning enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih lalu buang airnya
- Potong-potong kentang dan tahu sesuai selera,dan siapkan semua bahan. Setelah dipotong2 kentang dan tahu boleh digoreng terlebih dahulu setengah matang.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,kemiri,garam,dan kunyit. Setelah halus,geprek serai dan laos bersama bumbu.
- Tumis bumbu halus,sampai harum,tambhkan bumbu yg sudah digeprek,daun salam,dan daun jeruk sampai harum
- Masukan ayam dan kentang,tambahkan sedikit air untuk mengungkep ayamnya sampai mendidih. Setelah mendidih,masukkan santan dan tahu. lalu rebus sampai mendidih. Aduk2 supaya santan tdk pecah,koreksi rasa dan opor siap dihidangkan dg taburan bawang goreng.
Saat kuah mendidih, masukkan daging ayam, tahu dan tempe. Taburkan bawang goreng ke dalam kuah, aduk kembali. Jika sudah matang, matikan kompor dan angkat. Siapkan lontong atau ketupat dalam mangkuk lain. Tuangkan opor ayam di atasnya, kemudian sajikan selagi masih hangat Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
