Anda lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam asam manis yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam asam manis yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam asam manis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam asam manis memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Sediakan 500 gr ayam fillet potong dadu
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 gr terigu
- Ambil 20 gr maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris
- Siapkan 5 buah cabe keriting iris
- Siapkan 1 buah wortel iris korek
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm saos cabe
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan
- Gunakan 1/2 buah air jeruk nipis (optional)
Cara membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam yang telqh dipotong kemudian campurkan dengan bumbu marinasi biarkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu ayam buat saos asam manis, panaskan 2 sdm minyak masukan bawang putih dan jahe kemudian bawang bombay susul dengan cabe keriting biarkan sampai harum.
- Masukan 300 ml air setelah mendidih tambahkan wortel biarkan sampai wortel aga empuk.
- Tambah semua saos dan bumbu yang lain kecuali maizena aduk2 sampai mendidih tes rasa, setelah pas masukan larutan maizena aduk rata mendidih angkat sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, dan garam aduk rata sisihkan. Masukan telur kocok ke dalam ayam campur rata.
- Panaskan minyak yg cukup untuk goreng ayam, ambil ayam masukan ke bahan campuran terigu balur2 hingga rata.
- Goreng ayam dengan minyak panas dengan api sedang biarkan hingga matang lalu angkat (sy di goreng sebagian dulu sisa ayamnya masuk chiller).
- Sajikan ayam dengan di siram dengan saos asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
