Kamu sedang mencari ide resep sup daging rempah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski sup daging rempah yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari sup daging rempah, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan sup daging rempah yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging rempah, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sup daging rempah yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin sup daging rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging Rempah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Rempah:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam (bisa diganti iga, buntut, ayam)
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 daun seledri, iris
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bawang goreng (bisa skip)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas pala
- Sediakan Rempah utuh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 3 kapulaga
- Siapkan 1 ruas pala
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Rempah:
- Rebus daging dg metode 5.30.7. Rebus selama 5 menit, tutup. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Jangan buka tutupnya. Setelah dingin potong daging
- Potong kentang dan wortel yg telas dicuci dan dikupas.
- Uleg bumbu halus. Tumis sampai harum
- Masukkan rempah, tumis hingga aroma rempah keluar. Masukkan daging dan air rebusan daging.
- Masukkan wortel, kentang. Setelah empuk masukkan daun bawang dan seledri. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar. Beri bawang goreng. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
