Anda tengah mencari ide bumbu gepuk sapi sunda yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Padahal gepuk sapi sunda yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gepuk sapi sunda, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan gepuk sapi sunda yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari gepuk sapi sunda, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan gepuk sapi sunda sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk sapi sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Gepuk Sapi Sunda memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gepuk Sapi Sunda:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 200 gram kelapa parut
- Gunakan 1 ons lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 500 mL santan
- Sediakan 500 mL air
- Siapkan 150 mL minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah buah kecombrang (honje)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 4 sdm gula merah
Cara menyiapkan Gepuk Sapi Sunda:
- Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong searah serat daging
- Haluskan lengkuas, lalu saring airnya. Setelah itu siapkan bahan lainnya
- Masukan semua bahan ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan, tutup rapat wajan dan masak dengan api sedang hingga air menyusut. Jangan lupa aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong
- Setelah air benar-benar menyusut. Tuang minyak secara bertahap, aduk sesekali sampai kelapa dan rempah menjadi garing kecokelatan
- Setelah matang, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gepuk Sapi Sunda yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
