Kamu lagi mencari ide bumbu ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meski ayam bumbu rujak yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1.5 ltr air
- Ambil 700 ml santan kental
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 tangkai cabe keriting
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 5 gr terasi bakar
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Micin
- Gunakan Masako ayam
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan ayam. Tambahkan sejumput garam dan jahe yang sudah dimemarkan. Rebus kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu ayam, goreng bahan bumbu halus (kecuali terasi) lalu haluskan. Haluskan juga terasi yang sudah dibakar sebelumnya. Bumbu boleh diuleg atau diblender ya..Saya lebih suka uleg agak kasar.
- Masukkan laos yang sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga harum. (Jika ingin pakai cabe utuh seperti digambar bisa dimasukkan di tahap ini ya)
- Masukkan santan kental dan bumbu halus.
- Bumbui dengan gula jawa, gula pasir, garam, micin dan masako ayam sesuai selera.
- Masukkan air asam jawa.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, tambahkan bumbu pelengkap secukupnya.
- Jika bumbu sudah merasuk ke dalam ayam dan kuah sedikit mengental, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba..
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
