Anda sedang mencari ide bumbu ayam asam manis yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam asam manis yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. | Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam asam manis, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam asam manis yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah ayam asam manis yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan Sasa tepung bumbu
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 sdk makan Tepung maizena
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang dihaluskan tanpa bijinya
- Sediakan 1 buah lemon kecil
- Ambil Seasoning:
- Sediakan 2 sdk makan Gula
- Gunakan 1/2 sdk makan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdk makan saos tiram
- Gunakan 1 sdk teh kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Fillet daging ayam lalu potong kecil2
- Masukkan kedalam adonan basah dan kering sesuai instruksi Sasa tepung bumbu. Lalu goreng dgn minyak panas dan sisihkan
- Tumis bawang putih cincang hingga agak kekuningan.
- Tambahkan bawang bombay iris
- Setelah harum..masukkan semua seasoning dan tomat yg sudah dihaluskan. Tumis hingga menjadi karamel..hati2 hangus
- Masukkan air secukupnya. Tambahkan wortel
- Aduk sesekali hingga wortel empuk
- Masukkan perasan lemon (saya menggunakan 1/2 bagian lemon)
- Cek rasa. Sesuaikan asam manisnya. Tambahkan lada dan saos cabai jika ingin sedikit pedas
- Masukkan larutan tepung maizena. Aduk2 hingga mengental. Matikan api
- Masukkan ayam goreng tepung dan aduk2 hingga rata
- Ayam asam manis siap disajikan
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. AYAM ASAM MANIS daging ayam yang berlapiskan tepung dipadu dengan saos asam manis ini sangat menggoyang lidah. rasanya asin gurih manis asam dan sedikit pedas bikin lidah bergoyang. Bahan resep ayam asam manis ini juga simpel dan gak ribet. Yuk kita praktikkan ayam asam manis untuk menu sahur kamu. Simak caranya di bawah ini, ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
