Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak nikmat. Meskipun es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan bubur sumsum:
- Siapkan 75 gram tepung beras
- Ambil 50 gram gula pasir
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 2 ikat pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan Bahan Pisang:
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Ambil 50 gram tepung sagu
- Ambil 100 gram gula
- Siapkan 8 buah pisang raja
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan saus santan:
- Siapkan 300 ml santan kental
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 80 gram gula
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Es batu
- Sediakan Sirup cocopandan
- Gunakan Susu kental manis
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Bubur sumsum: campur semua bahan,masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.tunggu sampai bubur meletup letup dan matikan api
- Pisang ijo:satukan tepung beras, tepung sagu,gula,pasta pandan dan santan aduk rata.masak dengan api meletup letup.siapkan daun pisang isi dengan adonan.letakkan pisang diatasnya.gulung dan padatkan.lakukan hingga adonan habis.kukus hingga 15-20menit
- Saus santan:campur semua adonan.masak dengan api kecil,aduk rat.masak hingga meletup-letup
- Penyajian:siapkan mangkok,isi dengan bubur sumsum potongan pisang ijo,beri saus santan,tuang sirup cocopandan dan susu kental manis.bila ingin diberi es batu tambahkan diatasnya
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
