Kamu tengah mencari inspirasi bumbu kare ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski kare ayam solo yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari kare ayam solo, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan kare ayam solo yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan. | RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kare ayam solo sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam solo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Solo memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Solo:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Ambil 1 sdt munjung gulpas
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah wortel, potong2, lalu rebus
- Gunakan Tauge, seduh air panas (saya skip)
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
Sekalinya disajikan, Resep Kari Ayam pasti bikin keluarga ogah bera. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Solo:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih. Rebus ayam dalam air mendidih, sampai berubah warna. (saya sampai benar2 matang). Angkat, buang air rebusan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, masukkan serai, daun Jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Masukkan santan. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa.
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor. Note :sebetulnya cara penyajian, wortel dan tauge ditata di piring saji, masukkan ayam, siram dengan kuah. Kalau saya pakai cara praktis saja.
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas. Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang Wah iya.pasti makin meresep bumbu-bumbunya. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
