Kamu tengah mencari ide bumbu ayam sambal hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hitam madura yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam sambal hitam madura, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam sambal hitam madura yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR #CaraMembuat. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging. | BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR #CaraMembuat. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam sambal hitam madura, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam sambal hitam madura sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Sambal Hitam Madura menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sambal Hitam Madura:
- Ambil 2 ekor ayam kampung muda (potong 8)
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 biji cabe merah keriting
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 bj kemiri
- Sediakan 2 bh tomat
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan Gula Jawa & Pasir (optimal)
- Ambil Kaldu bubuk (optimal)
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Sediakan 350 ml minyak
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat Bahan Sambal Bawang Sate Madura. Sate Ayam Madura siap untuk disajikan bersama dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal bawang, jeruk. Contact Bebek Madura Sambal Hitam on Messenger. Bebek & Ayam Goreng Pak Ndut Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Hitam Madura:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk & sereh
- Setelah harum tambahkan minyak 350ml
- Lalu masukkan ayam, apabila ayam sdh tidak terendam minyak tambahkan air & air asam jawa, garam, gula Jawa & pasir, kaldu bubuk.. Masak hingga ayam empuk ya bu
- Jika ayam sudah empuk angkat lalu goreng
- Panaskan kembali bumbu yg tersisa lalu koreksi rasa ojo lali bun😁..
- Masak sampai bumbu menghitam..dengan api kecil ya bun.. Aduk aduk sesekali..jgn ditinggal pegang HP yaa..nanti gosong itu bumbu bun🤣🤣
- Setelah bumbu berubah warna menjadi hitam matikan api & angkat.. Taraaa siap utk dihidangkan
- Selamat mencoba buncan😍😍
- Notes : kl bumbu sdh menghitam langsung matikan api ya bun.. Jgn over cook bunda..Krn kl over cook nanti bumbu akan kering & terasa pahit
Cara membuat sate ayam madura: Untuk sambal kacangnya: haluskan dulu kacang tanah dan juga cabe merah keriting, kemiri, cabe merah besar, garam dan gula merah. Masak semuanya sampai matang dan juga kental. Makanan pertama di Madura adalah olahan ayam serundeng. Dengan menggunakan daging ayam yang digoreng dengan parutan kelapa, olahan ini nampak lezat. Hanya saja, jika di Madura nasi campur dimakan menggunakan sambal tomat, nasi serpang dimakan menggunakan sambal terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
