Anda tengah mencari inspirasi resep mie ayam kuah pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal mie ayam kuah pedas yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan mie ayam kuah pedas nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. | Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan mie ayam kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Kuah Pedas menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Sediakan Bumbu kuah pedas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah (besar)
- Siapkan 3 buah cabai rawit (domba)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2-3 sdm minyak
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm cabai bubuk
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan Topping ayam
- Gunakan 150 gram dada ayam (potong dadu)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1,5 sdm kecap asin
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula dan garam (optional dan sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm minyak
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 3 porsi mie basah
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan 600 ml air (untuk kuah)
- Ambil Secukupnya air (untuk merebus mie dan wortel)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kuah Pedas:
- Pertama buat terlebih dahulu biang kuah pedas, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, garam, dan gula. Menghaluskannya boleh diulek boleh juga diblender. Setelah bumbu halus, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum. Kemudian beri air dan cabai bubuk. Terus aduk hingga bumbu matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Kedua buat topping ayamnya. Cincang bawang putih dan potong dadu dada ayam. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan masak ayam hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Potong tipis memanjang wortel dan timun. Rebus wortel hingga matang. Rebus juga mie basahnya.
- Ambil 1,5 sdm bumbu kuah pedas. Masukkan ke dalam 600 ml air, kemudian didihkan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Jika suka manis boleh ditambahkan gula.
- Masukkan mie di atas mangkuk, beri kuah pedas, timun, dan wortel. Kemudian beri topping ayam. Sajikan selagi hangat.
Mie kuah biasanya sangat nikmat jika disajikan pada malam hari, terutama ketika saat musim hujan. Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Goreng Seyegan disajikan tanpa kuah dan cenderung kering seperti digoreng. Mie-nya dibuat sendiri oleh pemiliknya Untuk penyajiannya, mie ini sudah dibumbui terlebih dahulu dengan kuah kaldu pangsit yang disajikan terpisah. Mie ayam goreng yang berwarna cokelat kehitaman dan dipadukan dengan sawi hijau juga potongan daging ayam yang gurih semakin menambah cita rasa saat Anda menyantap makanan ini, apalagi rasanya yang super pedas. Tentunya mie ayam ini dapat dibubuhi bakso atau daging bagi Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
