Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Sedangkan gulai ayam pedas yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari gulai ayam pedas, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan gulai ayam pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan gulai ayam pedas enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam pedas yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Gulai Ayam Pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Pedas:
- Sediakan 1 kg ayam (12 potong)
- Sediakan 2 bks santan kara (@65 ml)
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam (royco)
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Ambil 💥Bumbu Halus :
- Siapkan 8 bh cabe merah
- Ambil 20 bh cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Pedas:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng ayam hingga stengah matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daun salam. Daun jeruk, lengkuas & sereh. Aduk rata, kemudian masukkan ayam, gula pasir, garam & bumbu penyedap. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk2 rata. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah santannya mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Daann gulai ayam pedasnya pun siap di sajikan utk makan siang hari ini..😋😉🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
