Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam (versi kuning) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal opor ayam (versi kuning) yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam (versi kuning), mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam (versi kuning) nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. | Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam (versi kuning), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam (versi kuning) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (versi kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (versi Kuning) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam (versi Kuning):
- Sediakan 1 kg Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 liter Santan dr 1 butir kelapa
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 10 bh bamer
- Ambil 7 bh baput
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 bh pala
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan bumbu dedaunan/ pelngkap :
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh asam kandis
- Gunakan 2 sdt air asam
- Ambil Garam
It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam (versi Kuning):
- Siapkan bahan.haluskan bumbu.sementara itu beri air jeruk keayam
- Tumis bumbu halus & rempah daun2an hingga harum
- Masukkan santan sambil diaduk rata lalu masukkan ayam.. aduk rata masak hingga mendidih
- Jika sdh mendidih masukkan garam & air asam aduk rata. jika ayam sdh matang & bumbu sdh meresap ke ayam. koreksi rasa.. sajikan
Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (versi kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
