Anda tengah mencari inspirasi resep ayam penyet ala bumil yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal ayam penyet ala bumil yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet ala bumil, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam penyet ala bumil yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores. | Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam penyet ala bumil, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam penyet ala bumil yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam penyet ala bumil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet ala bumil menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam penyet ala bumil:
- Gunakan 1/4 ayam negeri
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (merek apa aja)
- Siapkan 3 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Royco ayam
Yuk simak resep sambal ayam penyet tersebut di sini. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Ayam penyet termasuk kedalam daftar menu.
Cara menyiapkan Ayam penyet ala bumil:
- Cuci bersih ayam dan potong2..
- Siapkan 2 wadah untuk membuat 2 tepung menjadi basah dan kering.
- Masukkan ayam (sayat-sayat sedikit ya bun ayamnya biar bumbu meresap) ke adonan basah dan pijat-pijat perlahan biar makin ngeresep.
- Diamkan sekitar 15 menit di dalam kulkas.. kalau mau makin ngeresep di diamkannya harus lebih lama yaa.
- Setelah di diamkan, lumuri dengan tepung kering sampai semua sisi terlumuri.
- Siapkan minyak yg aga banyak untuk menggoreng ayam. Setelah selesai tiriskan
- Goreng dengan sedikit minyak : semua cabe dan bawang putih.. sebentar saja. Setelah itu uleg dengan garam, royco dan gula. Sajikan dengan nasi panas
With Ayam Penyet as our main speciality, all food are prepared fresh and specially marinated with various spices and herbs. One of the best ayam penyet in town. I was lucky as my mom house at ampang. Also ordered some dimsum and they were not memorable. Best come here for the ayam penyet and not much else.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet ala bumil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
