Anda lagi mencari ide resep kare ayam pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun kare ayam pedas yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari kare ayam pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan kare ayam pedas enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kare Ayam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 250 gram ayam yang sudah direbus
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam (skip)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5-10 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan 600-700 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1-1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1-1 1/4 sdt gula
Cara menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai santan mendidih, baru matikan kompor. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
