Kamu tengah mencari inspirasi bumbu orek tempe ati ampela yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Padahal orek tempe ati ampela yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari orek tempe ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan orek tempe ati ampela yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Orek Tempe Ati Ampela enak lainnya. Lihat juga resep Orek Tempe Ati Ampela enak lainnya. Hati ampela tempe tahu penyet ini juga masuk dalam daftar masakan khas Indonesia loh, Bun. | Lihat juga resep Orek Tempe Ati Ampela enak lainnya. Lihat juga resep Orek Tempe Ati Ampela enak lainnya. Hati ampela tempe tahu penyet ini juga masuk dalam daftar masakan khas Indonesia loh, Bun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari orek tempe ati ampela, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan orek tempe ati ampela nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek Tempe Ati Ampela menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe Ati Ampela:
- Gunakan 4 Bks Tempe
- Gunakan 1/4 Ati Ampela
- Gunakan 6 Cabe Hijau
- Siapkan 5 Cabe Rawit Merah
- Gunakan Kecap Bango
- Gunakan Penyedap Rasa (Royco)
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Minyak Goreng
- Sediakan 2 Batang Daun Sereh
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air.
Cara menyiapkan Orek Tempe Ati Ampela:
- Potong Tempe menjadi 3 bagian,lalu belah tempe menjadi beberapa bagian dan potong kecil²
- Kupas Bawang merah,Bawang putih,setelah dikupas iris halus
- Potong cabe hijau dan cabe rawit merah dgn cara potongan menyerong,dan Geprek Sereh,lalu sisihkan
- Panaskan Minyak goreng yg sudah disiapkan tadi,ketika minyak sudah panas masukkan tempe yg sudah diiris tadi dan goreng jangan terlalu kering
- Setelah semua tempe di goreng,tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu setelah itu masukkan cabe hijau,dan cabe rawit
- Setelah semua bumbu tadi sudah dimasukkan,lalu masukkan tempe yg sudah di goreng setengah matang tadi tambahkan kecap secukupnya,dan penyedap rasa,garam secukupnya
- Jika rasa sudah cukup,matikan api lalu taruh dalam mangkuk dan sajikan,,,
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Jika hati dan ampela sudah mulai kaku serta berubah warna, masukkan santan, garam, gula pasir, dan tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tempe Ati Ampela yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
