Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam kuah kuning 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun opor ayam kuah kuning 🍲 yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah kuning 🍲, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning 🍲 yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. | Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuah kuning 🍲, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam kuah kuning 🍲 yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat opor ayam kuah kuning 🍲 yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Opor ayam kuah kuning 🍲 memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuah kuning 🍲:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 bks santan instan (saya pakai kara uk kecil)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam gula dan penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 cm pala
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Ambil 5 butir kemiri
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah kuning 🍲:
- Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan -+ 10mnt. Lalu cuci kembali dengan air bersih. Setelah bersih, tambahkan lengkuas + jahe + daun salam + garam. Beri air untuk merebus. Rebus ayam sampai empuk -+20mnt. Agar nanti saat direbus dengan bumbu tidak terlalu lama. Angkat tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang. Sambil menumis bumbu, panaskan air didalam panci sampai mendidih. Kalau bumbu sudah matang masukkan bumbu kedalam panci air yang telah mendidih.
- Diamkan air dan bumbu -+5mnt. Lalu masukkan ayam yang telah direbus tdi kedalam panci yang sudah terisi dengan bumbu, tambahkan gula garam dan penyedap, aduk lalu masukkan santan. Aduk kembali. Diamkan selama 10mnt, cek rasa sambil diaduk. Kalau sudah pas opor siap dihidangkan.
Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Sajiansedap.com - Opor ayam menjadi salah satu menu favorit di warteg. Walau jadi menu utama saat lebaran, opor ayam sebenarnya bisa kita nikmati kapan saja. Perpaduan santan dan daging ayam memang menjadi sebuah keistimewaan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
