Anda sedang mencari ide bumbu -mie ayam ala abang abang- yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan -mie ayam ala abang abang- yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan -mie ayam ala abang abang- yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan -mie ayam ala abang abang- sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Gunakan Aromatic Oil
- Gunakan 1 Bungkul Bawang putih
- Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Ambil 100-200 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus Ayam
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdm Merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Daun salam, daun jeruk
- Gunakan Kuah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 2 sdm aromatic oil
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Mie
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil Tepung tapioka (untuk taburan)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Ambil Sayur
- Ambil Sawi hijau rebus
- Sediakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Cara menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
