Kamu lagi mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan opor ayam kuah kuning yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! | Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam kuah kuning yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat opor ayam kuah kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 2 buah tahu ukuran sedang
- Ambil 150 gr tempe
- Sediakan 10 buah bakso
- Ambil 125 santan kara
- Ambil 100 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas giling
- Siapkan 1/4 sdt jahe giling
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt royco
- Sediakan 1/8 sdt bubuk pala
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bubuk kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Potong-potong tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Tempe dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri diblender halus.
- Panaskan minyak secukupnya dalam panci, lalu tumis bumbu yang diblender tadi dengan api kecil. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah itu masukkan bumbu lainnya, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga terendam. Masak kira-kira 5 menit dengan api sedang.
- Masukkan tahu, tempe dan bakso. Tambahkan air bila dirasa kurang. Tutup panci, biarkan hingga daging ayam empuk dan wangi. Setelah itu masukkan santan kara. Tes rasa. Setelah dirasa cukup dan telah mendidih, matikan api. Hidangkan dalam wadah dan ditaburi bawang goreng. Opor ayam kuah kuning siap disantap.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Sajiansedap.com - Opor ayam menjadi salah satu menu favorit di warteg. Walau jadi menu utama saat lebaran, opor ayam sebenarnya bisa kita nikmati kapan saja. Perpaduan santan dan daging ayam memang menjadi sebuah keistimewaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
