Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam saus asam manis yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Sedangkan ayam saus asam manis yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam saus asam manis nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat ayam saus asam manis yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Saus Asam Manis memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Gunakan 250 gr Ayam kampung
- Gunakan 2 bh Tahu putih
- Siapkan 3 bh Sosis Sapi/ayam
- Gunakan 1/4 bh Nanas muda
- Siapkan 2 bh Wortel (potong dadu)
- Siapkan 1 bh Kentang besar (potong dadu)
- Sediakan 1/4 siung Bawang Bombay
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Jahe (memarkan)
- Gunakan 1 lmbr Daun salam
- Gunakan 5 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Garam himalaya
- Siapkan 1 sdm Gula pasir/merah
- Gunakan 1/2 sdm Lada halus
- Ambil 1 sdm Saus tiram (jika ada)
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur instan
- Sediakan Secukupnya Air mineral
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Kupas dan cuci bersih bahan2nya. (*Jika dari ayam mentah, ungkep ayam dengan bumbu ungkep terlebih dahulu lalu kukus). Saya menggunakan ayam panggang. Lalu potong dadu/bentuk korek api daging ayam, kentang, wortel, nanas dan semua bawang.
- Tumis bawang, lada, daun salam, jahe hingga harum. Masukkan wortel, nanas, kentang, ayam, tahu. Aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya dan saus tomat, saus tiram, garam. Aduk rata & koreksi rasa masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan sosis & kaldu jamur. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Jika di rasa cukup. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
