Anda tengah mencari ide resep wingko babat yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan wingko babat yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan wingko babat yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan wingko babat yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Wingko Babat menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wingko Babat:
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 150 gr kelapa parut
- Siapkan 80 gr santan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Margarin secukupnya untuk olesan
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Cara membuat Wingko Babat:
- Siapkan bahan bahannya, timbang 20 ml santan + air sehingga beratnya mencapai 80 gr. Sisihkan
- Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan sendok
- Masukkan parutan kelapa, aduk hingga tercampur semuanya
- Tambahkan santan, aduk kembali hingga merata
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin di setiap lubangnya, lalu isi dengan adonan wingko babat. Panggang hingga kedua sisinya kecoklatan menggunakan api yang sangat kecil (jangan lupa dibalik dengan cara dicongkel dengan sutil/sendok).
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
