Kamu lagi mencari inspirasi resep kari ayam kentang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meskipun kari ayam kentang yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kentang, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan kari ayam kentang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kari ayam kentang, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan kari ayam kentang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kari Ayam kentang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam kentang:
- Siapkan 1 kg Ayam negeri (10 potong)
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 20 ml minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunir
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 7 Cabe merah
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 jempol gula jawa
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 80 ml santan instan
- Ambil 1/2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam kentang:
- Cuci bersih potongan ayam, rebus hingga masak, buang air rebusan, ulangi rebus lagi hingga masak, ambil potongan ayam dan tiriskan
- Kupas kentang, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, goreng hingga matang, tiriskan
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah dan cabe rawit) hingga halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, kapulaga dan gula jawa hingga harum, masukkan santan, aduk merata, tunggu masak, masukkan air, aduk, tunggu masak, masukkan kaldu ayam dan garam, cicipi, bila sesuai, masukkan potongan ayam dan kentang, tunggu masak, kecilkan api, diamkan 10 menit. Selesai —> siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!