Anda lagi mencari ide resep kari ayam pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meski kari ayam pedas yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kari ayam pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan kari ayam pedas yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan kari ayam pedas nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 120 gr bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt pala
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 60 ml santan instan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 cm jahe (geprek)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
Cara menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- Rebus ayam kurang lebih 10 menit, buang airnya lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukan garam, daun jeruk, salam, sereh & jahe. Tumis sampai bumbu matang (tidak bau bawang putih mentah).
- Setelah bumbu matang (tidak bau bawang putih mentah), masukan ayam sambil diaduk2 agar bumbu meresap. Lalu tambahkan air, didihkan.
- Masukan santan kental & gula merah. Rebus sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu jamur jika suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
