Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuning gurih kental yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun opor ayam kuning gurih kental yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning gurih kental, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan opor ayam kuning gurih kental yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Opor Ayam Kuning gurih kental. Lebaran telah tiba!. akhirnya bisa upload menu opor ini^^. Opor kental ini paling mantab kalau ditambah dg labu siam. | Resep Opor Ayam Kuning gurih kental. Lebaran telah tiba!. akhirnya bisa upload menu opor ini^^. Opor kental ini paling mantab kalau ditambah dg labu siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning gurih kental, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam kuning gurih kental yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning gurih kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning gurih kental memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning gurih kental:
- Gunakan 1-2 kg ayam
- Sediakan 400-1000 ml coconut milk (kekentalan sedang)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tangkai daunnya)
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang serai (memarkan dan ikat)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk/ 4cm kunyit bakar
- Ambil 1 sdm cabai merah besar uleg (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
Lebaran telah tiba!. akhirnya bisa upload menu opor ini^^. Opor kental ini paling mantab kalau ditambah dg labu siam. Jadi proporsi penambahan air mendidih cukup sedikit saja. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara membuat Opor Ayam Kuning gurih kental:
- Bersihkan ayam dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Rebus ayam dengan air dan daun salam, gunakan api sedang hingga mendidih, lalu buang air lemaknya (proses perebusan bisa di skip, jadi ayam yang telah dibersihkan bisa langsung dimasukkan setelah proses nomor 2).
- Haluskan bumbu yang ada di list bumbu halus. Tumis bersama lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga kulit luar ayam tidak pucat (bumbu matang menyatu). Tambahkan santan sesuai dengan yang diinginkan, tunggu hingga mendidih. Tambahkan air mendidih secukupnya hingga ayam cukup terendam. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cek rasa, dan kekentalannya.
- Tutup panci, biarkan hingga ayam empuk meresap sekitar 1-1.5jam (tergantung jenis dan bagian ayamnya).
- Jika ingin ditambah sayur. Tambahkan labu siam yang sudah diiris memanjang sekitar 10 menit sebelum api dimatikan.
- Matikan kompor. Biarkan wajan/panci dalam keadaan tertutup beberapa saat untuk menambah proses pematangan dan peresapan. Tanda kuah matang sempurna, minyaknya akan keluar dan split dengan bumbu.
- Siap disajikan dengan lontong, bawang goreng, sambal, beserta pelengkap lainnya!^^
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning gurih kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
