Anda sedang mencari ide bumbu bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Sedangkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Siapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Sediakan 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
- Ambil Sesuai selera kecap manis
- Ambil Secukupnya garam & gula
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
- Sediakan Pangsit Kuah:
- Ambil Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Siapkan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 6 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Ambil 4 sdm tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan 2 batang bawang daun (potong kecil2)
- Siapkan Minyak Kulit:
- Siapkan Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
- Sediakan 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Kaldu:
- Ambil Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong korek api)
- Ambil 1/2 air dari panci
- Ambil Secukupnya garam & gula
- Ambil Tambahan:
- Sediakan 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Ambil Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (potong2)
Cara membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
- Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
- Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
- Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
- Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
- Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
