Kamu lagi mencari inspirasi resep 226..lemper ayam bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Padahal 226..lemper ayam bakar yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 226..lemper ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan 226..lemper ayam bakar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari 226..lemper ayam bakar, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan 226..lemper ayam bakar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 226..lemper ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 226..lemper Ayam Bakar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 226..lemper Ayam Bakar:
- Gunakan 3 cup beras ketan
- Sediakan 250 ml air santan dari 1/2 btr kelapa
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 15 lbr daun pisang yg sdh bersih
- Gunakan Lidi /streples besar
- Sediakan Bahan isi /abon ayam :
- Ambil 500 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 250 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 6 kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt tumbar butir sangrai
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 50 gr gula merah (bisa lebih)
- Sediakan 2 sdt garam (bisa lebih)
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 jempol jahe geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sds minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan 226..lemper Ayam Bakar:
- Rendam 4 jam beras ketan yang sudah cuci bersih, buang air rendaman cuci lagi dan tiriskan. Cuci dada ayam dan rebus dengan jahe dan bawang putih geprek sampai mateng lalu tiriskan siapkan bumbu abon ayam nya.
- Uleg bumbu abon sampai halus sisihkan. Uleg ayam rebus tadi di cobek sampai seperti suiran dan sisihkan. Siapkan santan kental sisihkan.lalu panaskan minyak diatas wajan dan tumis jahe geprek nya setelah harum masukkan bumbu halus salam daun jeruk tumis harum dan setengah kering, masukkan santan kental aduk cek rasa tunggu mendidih baru masukan ayam yang sudah di uleg tadi aduk terus sampai saat seperti abon basah lalu matikan api dan pindahkan ke tempat lainnya.
- Kukus ketan yang sudah di tiriskan selama 20 menit.Didiihkan santan garam daun salam daun pandan sisihkan, Setelah ketan kekel angkat lalu siram santan tadi aduk rata dan tutup agar santan meresap lalu kukus lagi selama 30 menit. Dan tanak angkat pindahkan ketempat dan dinginkan. Siapkan cetakan lemper dan susun ketan tambah isi tutup ketan baru keluarkan dari cetakan seperti difoto /gambar
- Atau bentuk lemper secara manual sampai habis bahannya baru dibungkus daun..bebas cara bungkusnya ya bu,mbak.setelah selesai bungkus bisa di simpan kulkas bawah selalu tempatkan dlm box kedap udara bertahan 1 minggu atau langsung di bakar. Dan lemper bakar siap jadi teman ngopi. Selamat mencoba…. 😊👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 226..lemper ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
