Gulai Ikan Tongkol
Gulai Ikan Tongkol

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu gulai ikan tongkol yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meskipun gulai ikan tongkol yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ikan tongkol, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai ikan tongkol yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari gulai ikan tongkol, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan gulai ikan tongkol nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin gulai ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ikan Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Tongkol:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol
  2. Ambil 1 ikat kacang panjang
  3. Sediakan 600 ml santan
  4. Sediakan 4 buah bawang merah, diiris tipis
  5. Ambil 1 batang serai
  6. Ambil 2 cm kayu manis
  7. Sediakan 1 buah kapulaga
  8. Gunakan 2 buah cengkeh
  9. Ambil 1 sendok teh pala bubuk
  10. Siapkan 1 sendok teh ketumbar halus
  11. Gunakan 1/4 sendok teh jintan
  12. Ambil 1 1/4 sendok teh garam
  13. Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
  14. Ambil Bumbu Halus:
  15. Sediakan 6 butir bawang merah
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Sediakan 20 buah cabai rawit merah
  18. Siapkan 2 cm jahe
  19. Siapkan 2 cm kunyit
  20. Gunakan 2 cm lengkuas
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
  1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit, sisihkan.
  2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.
  3. Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu halus nya, aduk rata.tambahkna kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan sambil di aduk rata
  4. Masukkan ikan dan santan aduk-aduk kemudian tambahkan garam dan gula.
  5. Masukan kacang panjang yg telah di potong² dan cabai rawit merah, masak hingga kuah menyusut dan mengental test rasa. Matikan api dan gulai ikan tongkol siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!