Kamu tengah mencari ide bumbu rica rica petir ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun rica rica petir ayam kampung yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rica rica petir ayam kampung, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan rica rica petir ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi enak lainnya. RICA RICA AYAM KAMPUNG By @dhiahoddie. Lihat juga resep Ayam rica rica sambel petir enak lainnya. | Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi enak lainnya. RICA RICA AYAM KAMPUNG By @dhiahoddie. Lihat juga resep Ayam rica rica sambel petir enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica petir ayam kampung, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rica rica petir ayam kampung nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica petir ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica petir ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica petir ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 gr gula merah
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil 130 cc santan kental (2 bungkus sun kara)
- Siapkan garam
- Ambil kecap manis
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
Ayam rica-rica - Kuliner pedas yang enak disantap dengan nasi putih hangat ini, sudah menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Yuks, mari kita bedah sedikit demi sedikit tentang ayam rica-rica. Dari sejarahnya, cara masaknya, hingga cara menikmatinya. Beberapa literatur memberikan informasi bahwa, kata rica-rica berasal dari bahasa Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Rica rica petir ayam kampung:
- Potong ayam kecil kecil, bersihkan lalu rebus dengan 2 lembar daun salam, garam serai, jahe dan lengkuas selama 2 jam / sampai ayam lunak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan 2 batang serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam pada bumbu yg telah ditumis, tuang santan yg telah diencerkan dg 100cc air. Tambahkan kecap manis.Aduk rata. Masak sampai air santan susut dan mengental.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Lihat juga resep Rujak petir (cepat buatnya kayak kilaat)😜🤣 enak lainnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica petir ayam kampung yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
