Anda sedang mencari ide bumbu sup daging kuah bening yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun sup daging kuah bening yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sup daging kuah bening sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan sup daging kuah bening yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Kuah Bening menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Ambil 200 gr Daging Sapi (aku pakai daging rendang)
- Siapkan 2 L Air
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang/besar
- Sediakan 1 buah Kentang ukuran sedang/besar
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Cengkeh Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kayumanis Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1 blok Kaldu Rasa Sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Rebus air dan daging hingga daging matang. Buang kotoran daging yang mengendap. Ambil daging lalu potong dadu kecil. Masukkan kembali ke air. Didihkan.
- Masukkan wortel dan kentang. Tunggu hingga daging, wortel dan kentang empuk.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan agak lengket. Masukkan bumbu ke air kuah.
- Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
