Kamu tengah mencari ide resep es pisang hijau yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun es pisang hijau yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang hijau, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan es pisang hijau enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang hijau, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan es pisang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah es pisang hijau yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Es pisang hijau memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es pisang hijau:
- Siapkan 5 sisir pisang kepok
- Sediakan 1 ons tepung beras
- Gunakan 1/4 tepung terigu segitiga biru atau boleh merk apa aja
- Gunakan Sirup cocopandan
- Ambil Susu kental manis
- Siapkan Es batu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan secukupnya Gula pasir putih
- Ambil Air mineral
- Gunakan Biji selasih
- Ambil Buah nangka
- Siapkan Nata de coco
- Gunakan 1 buah Kelapa muda
- Gunakan Plastik putih
- Gunakan Minyak goreng
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Resep dengan petunjuk video: Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es pisang hijau:
- Buat adonan kulit pisang hijau yaitu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula secukupnya, santan kara dan air mineral
- Aduk bahan hingga merata dan lembut, kemudian saring bahan tersebut
- Panaskan api sedang untuk memasak adonan tersebut hingga kalis
- Siapkan plastik putih lalu sobek dan lumuri dengan sedikit minyak goreng hingga merata, buat pisang hijaunya
- Cuci bersih buah nangka lalu potong2 sesuai selerai
- Masukkan biji selasih didalam gelas dan rendam dengan air hangat sekitar 5 menit
- Siapkan mangkuk masukkan semua bahan2 potong2 pisang hijau sesuai selesa, dan jangan lupa es batu serta susu kental manisnya… selamat mencobaa yaa
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Mengutip dari Okezone, ternyata es pisang ijo berasal dari cerita rakyat di Pulau Sulawesi. Pada suatu masa, ada seorang raja yang bersifat kejam dan tanpa belas kasih. Tidak ada satu pun warga yang berani melawan perintahnya. Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
