Kamu lagi mencari inspirasi bumbu wingko lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Meski wingko lembut yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wingko lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan wingko lembut enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Wingko bisa dijual dalam bentuk bundar yang besar atau juga berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas. Kombinasi gula dan kelapa menjadikan kue ini nikmat. Harga kue wingko ini dapat bervariasi tergantung tempat menjualnya dan merek wingko ini. | Wingko bisa dijual dalam bentuk bundar yang besar atau juga berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas. Kombinasi gula dan kelapa menjadikan kue ini nikmat. Harga kue wingko ini dapat bervariasi tergantung tempat menjualnya dan merek wingko ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari wingko lembut, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan wingko lembut yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat wingko lembut yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Wingko Lembut menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko Lembut:
- Sediakan 25 sdm(sendok makan) tepung ketan putih
- Sediakan 1 butir kelapa muda parut(berkurang 2 genggam utk bikin gethuk)
- Gunakan 1 bungkus kara 65ml tambah air hingga 100ml
- Sediakan 10 sdm gula pasir (bisa dikurangi jika tak suka manis)
- Sediakan 1 bungkus vanili kemasan 3 gram
- Siapkan 5 sdm blue band/ margarin
- Ambil Bahan Olesan
- Siapkan 1 kuning telur
Choco holic harus coba Wingko Gulung Cokelat ini. Pecinta Cokelat dan Kacang cocok banget sama Wingko Gulung Cokelat Kacang nih! Perpaduan kelapa nya juga kerasa banget. Lihat juga resep Wingko enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Lembut:
- Masukkan ke dalam wadah bersih kering, tepung ketan,gula pasir, blue band,vanili, kelapa parut, uleni dengan tangan yang bersih dan memakai sarung tangan, terakhir masukkan santan aduk rata hingga kalis
- Siapkan loyang saya pakai ukuran 18, alasi dengan kertas roti atau aluminium foil kemudian oles tipis dengan minyak goreng, masukkan adonan kedalam loyang ratakan atasnya dengan spatula/ sendok makan
- Panaskan panci kukusan, setelah panas masukkan loyang ke dalam panci, tutup panci bungkus dengan kain bersih.kukus kurang lebih 40 menit
- Setelah dikukus keluar kan dari panci kukusan, biarkan agak dingin, sambil menunggu dingin nyalakan oven,oles rata permukaan wingko yang di loyang tadi dengan Kuning telur
- Setelah oven panas, masukan loyang tadi di rak paling bawah Dengan api kecil cenderung sedang sampai matang,
- Setelah memakan waktu kurang lebih 50 menit tampak wingko atasnya/ permukaan keliatan agak kering dan pinggirnya agak kecoklatan, matikan api, angkat loyang biarkan dingin, potong dengan pisau yang dibungkus dengan plastik agar terlihat rapi saat memotongnya
Lagi kangen sama oleh-oleh khas Semarang nih "Wingko Babat". Dulu kalau pas masih di rumah sering banget dibawain temen yang dari Semarang. Kalau lagi balik pasti nggak pernah absen buat bawain oleh-oleh yang satu itu. Wingko Babat dapat dijual dalam bentuk bundar besar atau dapat berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas. Kombinasi rasa manis dari gula dan rasa gurih dari kelapa menjadikan kue ini nikmat untuk disantap sebagai teman minum teh atau kopi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wingko lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
