Anda lagi mencari inspirasi resep pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan pisang ijo yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. banana, flour, coconut milk, cocopandan syrup, ice cream or ice Pisang Ijo. literally meaning green bananas, is made from banana wrapped in flour dough, which has been colored green. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. banana, flour, coconut milk, cocopandan syrup, ice cream or ice Pisang Ijo. literally meaning green bananas, is made from banana wrapped in flour dough, which has been colored green.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pisang ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang ijo yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pisang ijo menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang ijo:
- Gunakan 1 sisir Pisang raja
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan 500 gr Tepung terigu
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 10 sdm Tepung terigu
- Ambil 5 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1,5 liter Santan
- Ambil 1/4 klg Susu kental manis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 gelas Gula
- Siapkan secukupnya Vanili
- Siapkan Sirup DHT
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Pisang ijo yang manis, bubur yang lembut, disiram dengan sirup dalam tumpukan es serut! Selain warnanya menyenangkan, hidangan khas Makassar ini menyegarkan dan mampu menghilangkan dahaga seperti saat ini.
Cara membuat Pisang ijo:
- Kukus pisang raja lalu kupas kulitnya
- Bahan kulit = campur tepung terigu, garam dan air, aduk agar tepung tidak bergerindil, beri pasta pandan
- Panaskan teflon lalu masukkan adonan kulit (seperti adonan lumpia atau kue dadar), masak sampai adonan habis
- Ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan pisang, lalu gulung sampai pisang tertutup, lalukan sampai pisang habis
- Bahan kuah= ambil tepung terigu, tepung maizena, tambahkan santan, aduk, masukkan gula, susu kental manis, vanili dan garam, lalu masak sambil aduk sampai mendidih
- Hidangkan pisang ijo, lalu siram dengan kuah dan beri 1 sdt sirup DHT
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Salah satunya adalah es pisang ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
