185. Ayam Betutu sambal matah
185. Ayam Betutu sambal matah

Anda sedang mencari ide bumbu 185. ayam betutu sambal matah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Sedangkan 185. ayam betutu sambal matah yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. ayam betutu sambal matah, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan 185. ayam betutu sambal matah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari 185. ayam betutu sambal matah, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan 185. ayam betutu sambal matah enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin 185. ayam betutu sambal matah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat 185. Ayam Betutu sambal matah memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 185. Ayam Betutu sambal matah:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 buah kemiri
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk / 1 sdm ketumbar butiran
  7. Ambil 1 sdt lada bubuk
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 1 ruas jari kencur
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera saja ya)
  11. Siapkan Bumbu yang diiris/digeprak :
  12. Siapkan 1 btg kecombrang/lucu diiris tipis (bisa diskip)
  13. Gunakan 1 potong ibu jari jahe
  14. Gunakan 1 btg sereh digeprek
  15. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas digeprak
  16. Sediakan 5 lbr daun jeruk diiris tipis
  17. Sediakan Bahan lain :
  18. Sediakan 1 sdt garam
  19. Siapkan 1 sdt gula pasir
  20. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam / vitsin
  21. Siapkan Bahan sambal matah :
  22. Siapkan 3 siung bawang merah
  23. Gunakan 1 btg sereh diiris halus
  24. Gunakan 2 lbr daun jeruk diiris halus
  25. Sediakan 1 btg kecombrang/lucu diiris halus
  26. Sediakan 5 buah cabe rawit diiris2
  27. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  28. Sediakan 1/2 sdt garam
  29. Gunakan 1/2 sdt gula (boleh diskip)
  30. Sediakan 2 sdt air perasan jeruk nipis/ jeruk limau
Cara membuat 185. Ayam Betutu sambal matah:
  1. Siapkan semua bahan bahan haluskan bumbu dan sebagian bumbu dirajang halus,
  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan irisan bahan lainnya aduk2 sampai harum
  3. Setelah harum tambahkan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong potong kecil sesuai selera tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk/vitsin masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air kuah agak menyusut kalau dirasa ayam belum lunak tambahkan air seperlunya lalu masak sampai matang jgn lupa tes rasa matikan apinya dan siap disajikan
  4. Sambal matah: siapkan semua bahan sambal lalu iris2 halus semuanya taruh dalam wadah beri garam dan gula lalu siram dg 1 sdm minyak goreng aduk2 sampai rata lalu tambahkan 2 sdt air perasan jeruk limau atau jeruk nipis, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 185. ayam betutu sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!