Kamu lagi mencari ide resep ayam geprek sambel korek yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Meski ayam geprek sambel korek yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam geprek sambel korek, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam geprek sambel korek yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam geprek sambel korek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam geprek sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin ayam geprek sambel korek yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambel Korek menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambel Korek:
- Gunakan 1 bh fillet dada ayam uk besar
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan pelapis kering :
- Sediakan 6 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan pelapis basah :
- Ambil 4 sdm terigu
- Ambil 200 ml air
- Siapkan sedikit garam
- Sediakan Bahan Sambal :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan sesuai selera petai
- Gunakan sedikit minyak sayur
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Korek:
- Cuci bersih ayam dan iris melintang setipis mungkin, bisa jadi 10 potong
- Kucuri jeruk nipis, garam dan merica
- Balurkan dan diamkan selama kurleb 15 menit.
- Siapkan pelapis kering. aduk rata
- Siapkan pelapis basah, aduk rata
- Kocok telur kemudian tuang ke ayam, balur rata
- Balurkan ke pelapis basah kemudian pelapis kering, remas2 dan cubit2.
- Langsung goreng ayam dengan minyak cukup dan api sedang
- Siapkan bahan sambal, sy blender saja tapi tanpa air supaya teksturnya kasar
- Panaskan minyak, masukkan pete (boleh skip petenya) kemudian tuang ke ulekan/gilingan cabe, aduk rata
- Langkah akhir, geprek ayam, beri sambal dan nikmati dengan nasi putih dan lalap 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
