Anda lagi mencari inspirasi resep gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar), pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Gunakan 400 gr / 1 ekor Ikan
- Sediakan 1 bh Tahu (potong sesuai selera)
- Siapkan 800 ml Santan kental (me: santan encer & santan kental)
- Gunakan 1 genggam Cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 bh Jeruk nipis (me: 1 bh jeruk nipis & 1 bh asam kandis)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 1 tangkai Daun ruku2
- Sediakan Secukupnya daun singkong
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Siapkan bahan, giling / blender bumbu halus (cabe rawit masukkan ±8 biji, sisanya cukup memarkan aja). Masukkan dalam wajan, tambahkan daun kunyit
- Masukkan santan encer & garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan & daun ruku2. Masak lg hingga mendidih
- Tambahkan tahu, santan kental, jeruk nipis & asam kandis. Masak hingga matang, cek rasa.
- Pisahkan ikan. Sisakan sedikit kuahnya & masukkan daun singkong. Masak hingga layu. Sajikan bersama ikan td. (Nb : jgn langsung di masukkan daun singkong ke gulai ikan ya, nanti rasa gulainya kurang enak)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
