Kamu sedang mencari inspirasi bumbu usus ayam krispy yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Walaupun usus ayam krispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari usus ayam krispy, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan usus ayam krispy nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari usus ayam krispy, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan usus ayam krispy yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah usus ayam krispy yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Usus Ayam Krispy menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus Ayam Krispy:
- Ambil 250 gr usus ayam
- Siapkan 1 bks tepung bumbu sasa 80g (bagi dua untuk marinasi dn tabur)
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1 putih telur (telur ukuran kecil)
- Siapkan 40 gr tepung bumbu kentucky (me merk sasa)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan Taburan :
- Ambil 40 gr sisa tepung bumbu sasa
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Usus Ayam Krispy:
- Bersihkan usus dari kotoran dan lemak…beri perasan jeruk nipis…siram dgn air panas untuk menglihangkan bau amis…potong usus kira kira 5 cm.
- Campurkan semua bumbu marinasi..tambahkan air kurleb setengah gelas..aduk rata..lalu masukan usus yg sudah dicuci bersih tadi.
- Simpan usus marinasi selama 30 menit…supaya bumbu meresap..
- Siapkan baskom agak besar untuk taburan…masukan terigu..sisa tepung bumbu sasa..tambahkan kaldu bubuk dan merica..aduk rata.
- Masukan usus yg sudah dimarinasi kedalam campuran terigu kering..sedikit2 ajj ya..jgn sekaligus ditaburnya bertahap.
- Balur usus dengan terigu kering dgn cara di hambur2..jgn ditekan supaya keriting hasilnya.
- Goreng deh ususnya..gorengnya harus kerendam minyak ya..goreng di minyak panas dgn api kecil.
- Goreng ususnya hingga matang kecoklatan..angkat tiriskan…usus siap dinikmati 🤗🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
