Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas
Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal trasi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam penyet sambal trasi pedas yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam penyet sambal trasi pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal trasi pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam penyet sambal trasi pedas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam penyet sambal trasi pedas enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin ayam penyet sambal trasi pedas yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas:
  1. Sediakan 1/4 ayam dada
  2. Sediakan 2 buah kunyit
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar
  6. Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
  7. Ambil 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  8. Ambil 1 buah sereh
  9. Gunakan 2 buah daun salam
  10. Siapkan 20 buah cabe rawit
  11. Sediakan 1 siung bawang merah
  12. Siapkan 1 sdt gula (sesuai selera)
  13. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  15. Siapkan 1 sdt terasi (sesuai selera)
  16. Siapkan Kacang panjang
  17. Gunakan Daun kemangi
  18. Ambil Daun kol
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur, kunyit hingga halus, kemudian geprek sereh
  2. Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera
  3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga rata dan hingga harum
  4. Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci tadi, tambahkan air secukupnya hingga ayam ke rendam semua
  5. Ungkep ayam hingga meresap dan berwarna kuning
  6. Setelah selesai di ungkep ayam diangkat dan dibiarkan dingin
  7. Untuk menunggu ayam dingin, membuat sambal terasi pedas
  8. Haluskan bawang merah, cabe lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu haluskan hingga halus dan rata, tambahkan trasi haluskan hingga rata, sambal trasi pedas siap dihidangkan
  9. Kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan dan kering
  10. Ayam penyet sambal trasi pedas siap dihidangkan bersama lalapan kacang panjang, daun kol, daun kemangi dan nasi panas

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal trasi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!