Anda tengah mencari inspirasi bumbu wingko babat yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun wingko babat yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan wingko babat sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan wingko babat enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wingko babat memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko babat:
- Sediakan 1/2 buah kelapa muda parut
- Sediakan 200 gr tepung ketan (resep asli 150gr)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanila bubuk (tambahan saya)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 50 gr margarin cair
- Sediakan 1 bungkus kara 65ml
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko babat:
- Dalam wadah campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, gula pasir dan vanila bubuk, aduk rata, beri margarin cair aduk rata lagi. Tambahkan santan kara sedikit demi sedikit, aduk sampai semua tercampur rata (di resep asli santannya bisa di pakai semua/tidak, saya di pakai semua)
- Ambil 1 sdm adonan wingko, bulatkan lalu pipihkan setelah itu panggang di teflon/snack maker dengan api kecil, jangan lupa di bolak balik agar matang merata
- Setelah kedua sisinya agak kering, angkat dan sajikan (ini bikin lagi pakai cetakan kue lumpur, lebih bagus hasilnya)
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
