Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Sedangkan ayam rica-rica pedas kemangi yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam rica-rica pedas kemangi sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Hari ini aku bikin ayam rica-rica pedas, buat kalian pecinta pedas dan gak suka ribet, wajib banget cobain resep ini, dijamin rasanya bikin ketagihan :)untuk. Heyyo guys!🖤 🌹Selamat datang di Channel Youtube Dinda Arya Setyarini, ini video resep aku. | Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Hari ini aku bikin ayam rica-rica pedas, buat kalian pecinta pedas dan gak suka ribet, wajib banget cobain resep ini, dijamin rasanya bikin ketagihan :)untuk. Heyyo guys!🖤 🌹Selamat datang di Channel Youtube Dinda Arya Setyarini, ini video resep aku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam rica-rica pedas kemangi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 genggam daunh kemangi
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm kunyit
- Siapkan 6 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml air masak
- Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam
Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
- Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰
Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
