Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam geprek kekinian ala bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam geprek kekinian ala bensu yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam geprek kekinian ala bensu, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam geprek kekinian ala bensu enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kekinian ala bensu, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam geprek kekinian ala bensu sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek kekinian ala bensu yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu:
- Sediakan Bahan Rendaman Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Adonan basah:
- Siapkan Air es
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Adonan kering:
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan sambal bawang:
- Gunakan 25 cabe rawit jablay (aku 15 cabe rawit jablay+4 cabe keriting)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu:
- Cuci bersih semua bahan. Siapkan rendaman ayam. Rendam ayam dengan bumbu rendaman di kulkas sekitar 15 menit.
- Campur rata semua adonan basah.
- Campur rata semua adonan kering.
- Gulingkan ayam ke adonan kering. Lalu celupkan ke adonan basah. Setelah itu gulingkan lagi ke adonan kering, sambil dicubit-cubit agar lapisan luar kriwil crispy.
- Goreng ayam hingga matang dan crispy (api jangan terlalu besar, supaya ayam matang merata). Angkat, sisihkan.
- Siapkan bahan sambal. Goreng cabe dan bawang 1/2 matang lalu angkat. Ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam.
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi, lalu beri topping sambal bawang. Sajikan! 😊🔥🔥
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
