Anda tengah mencari ide bumbu doken (donat kentang) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski doken (donat kentang) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari doken (donat kentang), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan doken (donat kentang) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Si bungsu suka sekali yg namanya doken. Dulunya sih hampir tiap hari beli doken buatan teman. Lumayan mahal lah kalo tiap hari harus keluar uang intuk beli doken 😁😁 biasa ibu ibu yg perhitungan. | Si bungsu suka sekali yg namanya doken. Dulunya sih hampir tiap hari beli doken buatan teman. Lumayan mahal lah kalo tiap hari harus keluar uang intuk beli doken 😁😁 biasa ibu ibu yg perhitungan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari doken (donat kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan doken (donat kentang) nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin doken (donat kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Doken (donat kentang) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Doken (donat kentang):
- Sediakan Bahan A
- Ambil 625-650 gr tepung protein tinggi (me pake cakra)
- Gunakan 1 telur + 2 kuning telur + air = timbang jadi 300gram
- Sediakan 1 sachet ragi instan (me pake saf instan)
- Ambil 1 buah kentang (aku timbang ukuran 180gram-200gram) rebus /kukus dan di blender
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Ambil 85 gram butter (me pake anchor)
- Sediakan 5-6 gram garam (biar agak asin)
Alat & Bahan Video Pendahuluan • Cemilan atau makanan-makanan ringan bisa dikatakan saat ini sangat dicari oleh orang-orang untuk dibeli dan dikonsumsi, hal ini dapat dikarenakan cemilan ini dapat dengan mudah didapatkan juga sangat. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nahhh, bagi teman-teman yang punya usaha tanaman kentang, boleh tu kita kerja sama.
Langkah-langkah menyiapkan Doken (donat kentang):
- Mixer bahan A sampe kalis.. lalu masukan bahan B.. ulen sampe kalis elastis (jika lengket krg tepung boleh d tambah ya dkit2)
- Diamkan adonan kurang lebih 30menitan.. sampe adonan mengembang 2x lipat dr sebelumnya
- Lalu tinju dan ulen adonan untuk keluarin anginnya.. timbang adonan 40 gram…lalu bulatkan…diamkan sampe ngembang lagi 2x lipat
- Lubangi donat dengan cetakan donat - (krn aku gak ada ak potong botol air mineral jd setengah.. lalu pake lubangnya buat lubangin)
- Goreng donat di minyak yang udah di panasin terlebih dauhulu ya.. goreng di minyak yg agak banyak apinya sedang aja… jgn di bolak balik.. goreng sisi persisi sampe kcoklatan.. taraa jadi deh
Katanya emang doken lebih enak ketimbang donat biasa ya. jadi mau mampir deh kapan-kapan. Resep donat kentang mini kali ini menggunakan bahan-bahan yang mudah, pengolahan yang juga gak terlalu sulit, dan aneka pilihan topping untuk mempercantik donat kentang mini. Lihat juga resep Doken (Donat kentang) enak lainnya. Ikuti petunjuk pembuatan kue donat kentang mini menurut Sajiansedap Berikut ini. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder, aduk sampai rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat doken (donat kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
