Anda lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Meski gepuk daging sapi yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan gepuk daging sapi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. | Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan gepuk daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah gepuk daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gepuk Daging Sapi:
- Ambil Daging sapi
- Ambil 1 santan kara
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Larutan air asam jawa
- Siapkan 1/2 gula merah
- Siapkan Kecap
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam/penyedap
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Sedikit jahe
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Iris iris daging. Rebus hingga matang dan empuk. Saya menggunakan metode 7-30-5. 7 menit rebus. 30 menit diamkan. 5 menit rebus kembali. Lumayan berhasil, tapi saran sy lebih baik diulangi 2 kali. Lumayan menghemat gas.
- Angkat daging yang sudah empuk. Gepuk-gepuk atau pukul-pukul. Saya menggunakan ulekan batu. Daging digepuk supaya bentuk lebih pipih, empuk, dan bumbu meresap ketika dibumbui.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam. Tambahkan santan kara, larutan air asam jawa, gula merah, garam/penyedap, lada. Aduk-aduk sehingga semua larut menyatu. Icipi rasa hingga pas.
- Masukkan daging sapi yang sudah digepuk. Diamkan hingga bumbu menyusut dan meresap. Lalu angkat.
- Goreng daging yang sudah dibumbui hingga matang kecoklatan. Keterangan foto: Belum digoreng baru diangkat setelah dibumbui
- Daging sapi gepuk siap disantap
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
