Anda sedang mencari inspirasi bumbu lemper isi ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Walaupun lemper isi ayam yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari lemper isi ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan lemper isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan lemper isi ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Lemper isi ayam memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper isi ayam:
- Ambil 250 gr beras ketan
- Siapkan 1 bks santan kara + 100 ml air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya daun pandan
- Sediakan 🍃isian :
- Siapkan 200 gr daging ayam, rebus suwir2
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya daun jeruk
- Sediakan 1 bj kemiri
- Siapkan secukupnya kunyit
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi ayam:
- Rendam beras ketan sekitar 1 jam. Panaskan kukusan smp beruap banyak. Kukus beras ketan sekitar 20 menit.
- Rebus santan + air, garam, daun pandan smp mndidih. Sisihkan.
- Angkat ketan dr kukusan dan masukkan dlm rebusan santan. Aduk rata smp santan meresap.
- Kukus kembali ketan sekitar 30 menit.
- Isian : haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Tumis smp harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Masukkan ayam suwir. Tambahkan dikit air. Lalu masukkan garam, gula, lada. Masak smp matang, tes rasa dl. Sisihkan
- Ambil seckpnya ketan, pipihkan. Isi dg isian ayam. Tutup, bentuk lonjong smbl agak ditekan2. Bungkus dg daun pisang. Lakukan smp ketan habis.
- Jika suka..bisa dikukus lg ya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
