Anda sedang mencari inspirasi resep 15. steak ayam crispy yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Sedangkan 15. steak ayam crispy yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari 15. steak ayam crispy, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan 15. steak ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari 15. steak ayam crispy, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan 15. steak ayam crispy sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 15. steak ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15. Steak Ayam crispy menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 15. Steak Ayam crispy:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet
- Ambil Bahan marinasi (haluskan):
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 sdm susu cair
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan kering (campur jadi satu) :
- Siapkan 50 gram tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan saos :
- Siapkan 1 buah bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 25 gram asam jawa (saya terlalu asam, jd dikurangi)
- Siapkan Sejumput pala
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 60 gram gula jawa warna gelap
- Ambil 1/2-1 sdt garam / sesuai selera
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Sediakan Pelengkap : buncis & wortel
Langkah-langkah membuat 15. Steak Ayam crispy:
- Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus)
- Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos.
- Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 15. Steak Ayam crispy yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
