Kare Ayam Kampung
Kare Ayam Kampung

Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal kare ayam kampung yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari kare ayam kampung, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan kare ayam kampung yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  2. Siapkan 3 SDM minyak untuk menggoreng
  3. Sediakan 3 batang serai geprek
  4. Sediakan 5 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 3 ruas lengkuas geprek
  7. Ambil 2 buah kembang lawang
  8. Sediakan 3 butir cengkeh
  9. Gunakan 2 cm kayumanis
  10. Siapkan 4 butir kapulaga
  11. Siapkan 1 1/2 liter air
  12. Gunakan 2 bungkus santan instan @ 65ml
  13. Sediakan 1-1,5 SDM garam
  14. Sediakan 1 SDM gula aren
  15. Ambil Bumbu halus
  16. Gunakan 10 siung bawang merah
  17. Gunakan 7 siung bawang putih
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
  20. Gunakan 1 SDT ketumbar sangrai
  21. Sediakan 1/4 SDT jintan sangrai
  22. Sediakan 3 ruas kunyit
  23. Gunakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu Manis, kapulaga, cengkeh, dan kembang Lawang. Tumis hingga matang harum dan terkaramelisasi.
  2. Masukkan potongan ayam kampung aduk rata. Tuang air, Masak hingga ayam kampung empuk.
  3. Masukkan santan instan, aduk-aduk. Bumbui dengan gula aren, garam. Masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk.
  4. Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera, baru matikan kompor.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!