Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Meski opor ayam kuning yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor ayam kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam ras
- Siapkan 250 ml santan kental
- Gunakan 600 ml santan encer
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas digeprek
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil 1 btg serai digeprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Sediakan seperlunya Garam gula kaldu bubuk
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:
- Lumuri ayam yg sdh bersih dan dipotong (sy potong 6) dgn perasan jeruk nipis sesaat kemudian cuci bersih kembali. Utk mengurangi kadar lemak ayam ras sy kukus ayam kurleb 5 mnt. Sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe dan kunyit. Sebelumnya sangrai kemiri ketumbar jinten sebentar lalu haluskan bersama bumbu di atas.
- Tumis dgn sedikit minyak bumbu halus masukkan lengkuas dan serai yg sdh digeprek tadi cemplung juga daun salam. Tumis sampai harum kemudian masukkan potongan ayam, beri sedikit air biarkan sambil diaduk sesaat agar bumbu meresap
- Rebus daging ayam dgn santan cair sampai empuk.
- Masukkan santan kental, aduk agar santan tdk pecah. Beri garam gula dan sedikit bubuk kaldu (bila suka) koreksi rata. Biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dgn sempurna, angkat.
- Hidangkan opor ayam dgn menaburkan bawang merah goreng..😋😀
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
