Kamu lagi mencari ide resep ayam crispy ala kentucky yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meski ayam crispy ala kentucky yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam crispy ala kentucky, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam crispy ala kentucky yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam crispy ala kentucky, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam crispy ala kentucky yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy ala kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam Crispy ala Kentucky memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy ala Kentucky:
- Ambil 1 kg ayam, potong menjadi 24 potong
- Ambil 6 sg bawang putih
- Sediakan 20 bj mrica bulat
- Gunakan Garam
- Gunakan BAHAN PENCELUP:
- Gunakan 1 gls air
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1/2 bks bumbu masak Masako uk kecil (bisa ganti yg lain)
- Siapkan ADONAN TEPUNG :
- Gunakan 1 kg tepung terigu protein sedang
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 bks bumbu masak Masako sachet uk besar
- Ambil 4 sdt garam
- Ambil 1 sdt mrica bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam Crispy ala Kentucky:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong menjadi 24 bagian. Bumbui/ baluri ayam dg bawang putih, mrica bulat dan garam yg telah dihaluskan. Simpan di kulkas 30 menit
- Semntara itu siapkan adonan pencelupnya. Campur dan aduk rata 1 gelas air, 1 btr telur dan 1/2 bks bumbu masak uk kecil
- Siapkan adonan tepung dalam wadah yg agak tinggi. Campur semua bahan adonan tepung : tepung terigu, tapioka, bumbu masak, garam, baking powder dan mrica bubuk. Aduk rata
- Setelah 30 menit. Ambil ayam. TANPA dicelup ke adonan pencelup…Masukkan ke dalam campuran tepung (pertama). Timbun, putar, banting kecil. Dg cara yg benar. Krg lbh 6 kali.
- Akan terlihat sudah terbentuk sedikit "rumbai" tepung pada ayam
- Kemudian celupkan ayam tsb ke adonan pencelup kemudian masukkan ke dalam campuran tepung lagi (kedua).
- Timbun, putar, banting kecil lagi dg cara yg benar.
- Kita lihat apakah sdh banyak terbentuk calon/bakal "rumbai"2, jika blm tambahkan timbun putar banting lagi sp dirasa cukup terbentuk "rumbai"
- Jika "rumbai" sdh cukup nampak maka celup sekali lagi ayam tsb ke dalam pencelup kmd ke tepung lagi (ketiga dan terakhir).Jadi total ayam dicelup ke adonan pencelup 2x. Lalu timbun putar banting kecil lagi. Nampak "rumbai" sudah terbentuk dg sempurna
- Jika rumbai sdh terbentuk dg cantiq segera masukkan ke dalam minyak panas dg api sedang. Dan…Ayam Crispy ala Kentucky siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy ala kentucky yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
